「菜の花プロジェクトが地域の力となるためには」というテーマで、4部門(菜種、食、BDF、地域づくりと学び)構成での各地の事例発表がありました。おうみ未来塾7期生グループ「ひょうたんからKO-MA」による近江八幡市島学区での取り組み紹介、他盛りだくさんの内容でこれからもっと勉強しなくては。島学区での取り組みは、50年途絶えていた古式松明「本殻松明」再生ドキュメンタリーをはじめ、地域再生の壮大なプロジェクトを計画中とのことですので、おいおいご紹介したいと思います。 ランチパーティでは、「愛の田園-あいのまち-エコライフ」料理人チームによる東近江の食材の手作り料理やティー、馳走チームのNPO法人「愛のまちエコ倶楽部」がひと工夫したテープルアレンジで、エレガントな空間演出。 会場は、道の駅「あいとうマーガレットステーション」二階の大広間。知事や議員の方々のご挨拶というスパイスも加わり、200人ほどの参加者でおお賑わい。お料理チームによる食材のご紹介もユーモアたっぷり。おなごパワー乾杯! 道の駅「あいとうマーガレットステーション」は、ぶらり琵琶湖ドライブにはぜひ立ち寄りたいところです。ハーブやドライフライフラワーや、アロマオイル、東近江地域の食のおみやげ物もなかなかの品そろえです。トマトのジェラートがおいしいという事前情報があったのですが、今回は食べ損じましたので、次回にはぜひ。 マーガレットステーション屋上からの風景。 ランチパーティのお品書きがあったので、載せておきますね。 サラダやハーブティで体、すっきり。かぼちゃのスープは、最高でした。 ◆近江牛と愛東野菜の肉じゃが ◆愛東こんにゃくのビリ辛煮 ◆菜種油100%揚げナスの生姜醤油 ◆近江牛とトマトのサラダ ◆かぼちゃのスープ ◆茗荷ときゅうりの酢和え ◆琵琶湖産鮎の煮付 ◆ちらし寿司 愛東産「環境こだわり米」 ◆かやくごはん 愛東産「環境こだわり米」 ◆デザート 愛東梨「幸水」、愛東ぶどう「巨峰、ベリーA」 ◆野草茶、緑茶、ハーブティ
by sdo-asanoya
| 2006-08-27 17:45
| LOHAS・ライフスタイル
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浅野令子 (Asano Reiko)
Many voices, one community ともに暮らそう 人間死ぬまで現在進行形。生涯現役を目指そう! 求められる自分になる! しなやかにnew public さりげなくnew governance ------------------ 【おすすめLink】 京都ソーシャルアントレ会 Social Innovation Japan 町田洋次の社会起業家・エッセンス 川本卓史京都活動日記 大室悦賀さんのソーシャル・イノベーション備忘録 田辺大さんの社会を変えよう - 社会起業家入門 そふ そふこ 渡邊倫久さんのBlog 以前の記事
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